どっちの料理ショーの特産素材にも選ばれた輪島の干物屋・新甫実商店こだわりの「のどぐろ干物」。厳選された天然塩と地元の天然水で仕込み、天日で干しあげられた「干物・のどぐろの一夜干し」は、程よい脂身と塩気のバランスが絶妙！お酒にもご飯にも大変相性の良い一品です。 価格: 3,000円(税込) 体脂肪率20％超！！ 「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚 ノドグロ （標準和名：アカムツ） ノドグロといえば「白身のトロ」言われるほど脂がたっぷりとのった魚！ ノドグロは、ルビーを思わせるような色合いで大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われ、体脂肪率は20％を超えますがくどさはなく、上品な甘味と濃厚な旨味を持っており「白身のトロ」とも呼ばれます。 【のどぐろ干物】のどぐろ一夜干しの商品詳細 贈答用にもおすすめ【のどぐろ干物】輪島産“のどぐろ”の脂の乗り、上品な甘みは国内でもトップクラスの品質！！“のどぐろ”は白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り！とろけるほど柔らかな身は、上品にして強い甘み！が自慢です。 その“のどぐろ”を輪島の干物職人・新甫実商店がこだわりの製法で干物・一夜干しにしました。干物・のど ...

【のどぐろの通販】「のどぐろ」名前は聞いたことがあるでしょう！食べられたことがある方もいらっしゃることでしょう。高くて手を出さなかった方もいらっしゃるでしょう。この “のどぐろ” という魚、正式名はアカムツ。半分に切って開いたら分かりやすいのですが、口の中が黒くなっていることから「のどぐろ」と呼ばれるようになりました。白身の魚でありながら２０％を超える体脂肪と、甘味を感じるとにかくやわらかな肉。脂は多いのにあっさりしていて、まったくしつこさを感じません。 価格: 8,500円(税込) 体脂肪率20％超！！ 「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚 のどぐろセット ノドグロといえば「白身のトロ」言われるほど脂がたっぷりとのった魚！ ノドグロは、ルビーを思わせるような色合いで大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われ、体脂肪率は20％を超えますがくどさはなく、上品な甘味と濃厚な旨味を持っており「白身のトロ」とも呼ばれます。 刺身や寿司、しゃぶしゃぶ、焼魚や干物、煮付けにしても脂の旨味が味わえます。 お魚の焼き方・捌き方の方法が分からない方はこちらの動画！ のどぐろは、身がとっても柔らかい魚ですので、是非この動画 ...

【のどぐろ刺身用の通販】のどぐろ大・刺身用（約380ｇ〜430ｇ）||「のどぐろ」名前は聞いたことがあるでしょう！食べられたことがある方もいらっしゃることでしょう。高くて手を出さなかった方もいらっしゃるでしょう。この “のどぐろ” という魚、正式名はアカムツ。半分に切って開いたら分かりやすいのですが、口の中が黒くなっていることから「のどぐろ」と呼ばれるようになりました。白身の魚でありながら２０％を超える体脂肪と、甘味を感じるとにかくやわらかな肉。脂は多いのにあっさりしていて、まったくしつこさを感じません。 価格: 5,400円(税込) 体脂肪率20％超！！ 「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚 ノドグロ （標準和名：アカムツ） ノドグロといえば「白身のトロ」言われるほど脂がたっぷりとのった魚！ ノドグロは、ルビーを思わせるような色合いで大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われ、体脂肪率は20％を超えますがくどさはなく、上品な甘味と濃厚な旨味を持っており「白身のトロ」とも呼ばれます。 ノドグロは皮と身の間に旨味があるので、まるごと逃がさず味わえる焼霜造り（炙り）がおすすめです。皮を炙ると香ばしさと食感も楽しめ ...

こんにちは、たくみです。 今回は福岡県中央区舞鶴にあります、泰元に行って来ました ここは本館と別館がありまして飼育から提供まで一貫しておこなっています 僕は本館、別館の両方行ったので両方をレビューしていきます アクセス 福岡県福岡市中央区舞鶴３-１-８ 営業時間 １７時〜２３時 予算 ６０００円 はじめに本館から。。。 入口はこんな感じです 頼んだのはペアコース＋特上タン＋タン刺しです ペアコースのお肉は当日のおすすめ６種盛りです 税込８２５０円（２人前）でペアコースを堪能できます 写真は一人前です タン刺し。数に限りがあるそうですが絶対に食べた方がいいです 特上タン。 これにサラダ、キムチ、冷麺、焼きすき、デザートがありました。 続いて別館。 本館の裏に入り口があります。 隠れ家っぽく全席個室です この日はCコース（税込１１０００円）を注文しました お通しから美味しかったです キムチは全く辛味がなく、サラダも美味しかったです 肉寿司。脂が乗ってて美味しかった！ タン、左のお肉は忘れました。笑 シャトーブリアン。野菜と巻いて食べましたが最高に美味しかったです！！ 焼き野菜は、オリーブオイルを塗って食べました すごく ...

こんにちは、たくみです 今回は春吉にある焼き鳥屋さん「あたらよ」に行って来ました アクセス 福岡県中央区春吉2-2-５ エステートモア天神STUDIO 1F 営業時間 １８時〜２３時 予算 ５０００ 焼鳥あたらよの場所 メニュー あ こんな感じでお店の中央で焼いてくれます こちらは鶏ユッケです ここから串です これは、博多 地鶏盛り合わせです。 ズリ、ハツ、肝、ササミ、胸を盛り合わせた一品です 中でも肝が抜群に美味しかったです そしてスライストマト。 あっさりしてて美味しかったです 感想 全面ガラス張りでオシャレな焼き鳥屋さん。 中身丸見えだけど通り沿いじゃないから気にならない！ 雰囲気も良く、味も美味しかったです！お酒の種類も豊富でした。 焼鳥 あたらよ (渡辺通/焼鳥) ★★★☆☆3.08 ■【焼鳥×ワイン】新鮮な博多地鶏と厳選ワインのペアリング◎逸品料理を大人の上質空間で愉しむ ■予算(夜):￥4,000〜￥4,999 tabelog.com The post 全面ガラス張りのおしゃれな焼き鳥屋さん「あたらよ」 first appeared on 88の部屋 .

七尾協会スケジュール、七尾ウオークアップしました！ ○ＩＷＡウオーキングだより、七尾ウオークページ ○石川県内スケジュールページ

七尾協会スケジュール、七尾ウオークアップしました！ ○ＩＷＡウオーキングだより、七尾ウオークページ ○石川県内スケジュールページ

◎3年ぶりの開催祈って本番コース下見 第19回加賀百万石ツーデーのプレ大会（石川県ウオーキング協会特別例会）は4月16日（土）17日（日）に開催され、155人（二日間延べ）が金沢駅西口イベント広場を新たな発着点とした本番コースを下見しました。 （写真）おんな川コース出発式 本番の大会は6月4日（土）5日（日）に予定しており、開催できれば3年ぶりとなります。このためか、下見が主目的のプレ大会にもかかわらず、本番を待ちかねた県外や一般のウオーカーからも多くの参加があり、城下町金沢の魅力が詰まった6本のコースを一足早く楽しみました。 （写真）おんな川コースひがし茶屋街 【天気】16日＝曇り、17日＝晴れ【参加者】16日＝78人（うち会員68人）、17日＝77人（同66人）【コース】16日＝おんな川コース30、20、10キロ、17日＝おとこ川コース24、16、8キロ （写真）おんな川コース眺望台 （写真）おんな川コース城北公園 （写真）おとこ川コース出発式 （写真）おとこ川コース スタートする参加者 （写真）おとこ川コース長町武家屋敷跡 （写真）おとこ川コース兼六園の楊貴妃

◎3年ぶりの開催祈って本番コース下見 第19回加賀百万石ツーデーのプレ大会（石川県ウオーキング協会特別例会）は4月16日（土）17日（日）に開催され、155人（二日間延べ）が金沢駅西口イベント広場を新たな発着点とした本番コースを下見しました。 （写真）おんな川コース出発式 本番の大会は6月4日（土）5日（日）に予定しており、開催できれば3年ぶりとなります。このためか、下見が主目的のプレ大会にもかかわらず、本番を待ちかねた県外や一般のウオーカーからも多くの参加があり、城下町金沢の魅力が詰まった6本のコースを一足早く楽しみました。 （写真）おんな川コースひがし茶屋街 【天気】16日＝曇り、17日＝晴れ【参加者】16日＝78人（うち会員68人）、17日＝77人（同66人）【コース】16日＝おんな川コース30、20、10キロ、17日＝おとこ川コース24、16、8キロ （写真）おんな川コース眺望台 （写真）おんな川コース城北公園 （写真）おとこ川コース出発式 （写真）おとこ川コース スタートする参加者 （写真）おとこ川コース長町武家屋敷跡 （写真）おとこ川コース兼六園の楊貴妃

◎参勤ウオーク、大宮に到達 参勤ウオークの21日目と22日目は4月12（火）13（水）日、2カ月遅れで開催され、42人が中山道熊谷宿から大宮宿までの約40キロを踏破しました。 （写真）熊谷駅 今回は二日間とも晴天には恵まれたものの季節外れの暑さに見舞われ、苦しい行程となりました。JR熊谷駅をスタート直後は荒川の土手（熊谷堤）を歩く気持ちのいい道でしたが、そのあとの鴻巣宿、桶川宿、上尾宿から大宮宿に通じる中山道は車の往来が激しい県道に姿を変え、一行は車に注意しながら黙々と前へ進みました。 （写真）八丁の一里塚 大宮駅にゴールする直前、少し寄り道をして武蔵国一宮の氷川神社に参拝し、残り少なくなった旅路の無事完歩を祈りました。 （写真）熊谷堤遊歩道 次回はいよいよ最終回。5月10日（火）に大宮駅をスタートし、加賀藩上屋敷のあった東京・本郷の東大赤門前ゴールを目指します。 （写真）中山道鴻巣ふきあげ （写真）北本駅 （写真）北本宿 （写真）桶川宿 （写真）上尾宿 （写真）大宮氷川神社 ◇写真提供：大谷勝氏、コメント：松林知一氏